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Kochen

Zutaten, die sonst im Müll landen, ergeben oft das günstigste Abendessen. Gekocht wird hier für den Alltag, mit Rezepten, die auch an einem vollen Tag gelingen, und mit der Frage, welche Küchengeräte ihre Anschaffung rechtfertigen. Ein Rezept steht neben der Zeit, die gerade da ist, und dem Budget, das übrig bleibt, ohne dass daraus eine Wissenschaft werden muss.

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